Кокосовое молоко с высоким содержанием насыщенных жиров, оно гораздо полезнее, чем другие продукты с насыщенными жирами. Его жир легко усваивается организмом. К тому же кокосовое молоко приносит и другую пользу.
Кокосовое молоко обладает:
- Противоканцерогенными свойствами;
- Противомикробными свойствами;
- Антибактериальными свойствами;
- Противовирусными свойствами.
Основной компонент в кокосовом молоке лауриновая кислота, которая также содержится в грудном молоке. Она способствует развитию мозга и здоровых костей. кокосовое молоко хорошая альтернатива для тех, кто не переносит лактозу или есть аллергия на коровье молоко.
Кокосовое молоко может заменить обычное молоко животного происхождения в пост, что важно для людей соблюдающих особую диету в это время. Кокосовое молоко богатый источник полезных витаминов и минералов. Один стакан кокосового молока в день восполняет все недостающие питательные вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека.
Напиток богат кальцием, для примера, его содержание в 2 раза больше, чем в козьем, и в 3 раза больше, чем в коровьем молоке.
Антиоксиданты, содержащиеся в кокосовом молоке, помогают отодвинуть старение, сохранить хорошее зрение и здоровые кости. Оно улучшает пищеварение и может использоваться в качестве слабительного средства.
Коксовое молоко может использоваться для лечения заболеваний почек, при наличии язв во рту, при симптомах боли в горле. Оно не содержит глютена на который у некоторых людей есть аллергия.
По составу кокосовое молоко содержит в себе полный комплекс витаминов и минеральных веществ. Биологически ценные компоненты, содержащиеся в готовом продукте, делают его полезным для организма.
Уникальность химического состава в том, что в молоке кокоса содержатся жирные омега кислоты 3, 6 и 9, которые в натуральном виде встречаются только у морской рыбы.
Химический состав кокосового молока:
- Витамины группы В: ниацин, фолиевую кислоту, тиамин, пиридоксин (В6) , витамин С, Е, К;
- Макроэлементы — фосфор, калий, кальций, магний и натрий;
- Микроэлементы — железо, цинк, марганец, селен и медь;
- Углеводы моносахарида и сахара;
Полный комплект первых 24 аминокислот, заменимых и незаменимых, включая важные для работы сердечно-сосудистой системы:
- Глицин и глутамин;
- Жирные омега кислоты;
- Насыщенные жирные кислоты, такие как стеариновая, пальмитиновая, капроновая и каприновая, лауриновая и некоторые другие;
- Мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты.
Благодаря объемному набору полезных компонентов кокосовое молоко считается полезным для питания и наружного применения в косметических и оздоровительных целях.
Продукт: Кокосовое молоко
Пищевая ценность на 100 г продукта: Б 10,2 г, Ж 61,1 г, У 24,7 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 687 кКал
Тип, вид, вкус: порошок / белый / сладкий
Метод получения: Измельчение мякоти кокоса
Бренд: BADRAZVES (Россия)
Производитель упаковки 15кг: ААС (Филиппины)
Производитель упаковки 300гр: ООО «Бадразвес»
Рекомендация по применению:
В спортивных целях можно принимать ложкой по 10 г в день, для обогащения организма насыщенными жирами и витаминами.
Чтобы получить из сухого кокосового молока жидкое кокосовое молоко, производители обычно рекомендуют такие пропорции:
— для получения кокосового молока: 50-60г сухого кокосового молока + 200 мл воды.
— для получения кокосовых сливок (более густой, кремообразной версии кокосового молока): 50-60г сухого кокосового молока + 150-160 мл воды.
