Бамбуковые волокна (клетчатка) – это нерастворимый пищевой продукт в виде белого волокнистого порошка без вкуса и запаха, получаемый механическим путем из бамбуковых листьев и являющийся концентрированной клетчаткой.
При регулярном употреблении в пищу нормализует работу ЖКТ, служит отличным средством для похудения и очищения организма, а также оказывает профилактическое и лечебное воздействие при ряде заболеваний.
Бамбуковая клетчатка — идеальный источник балластных веществ, которые помогут не только получить необходимую суточную норму пищевой клетчатки, но и очистить организм от шлаков.
Применение бамбуковой клетчатки:
- Снижение веса и очистка организма;
- Лечение и профилактика ожирения;
- Заболевания сердечно-сосудистой системы;
- Сахарный диабет;
- Желчнокаменная болезнь, хронические холециститы и дискинезии желчевыводящих путей;
- Дисбактериоз и его профилактика у больных, применяющих химио- и антибиотикотерапию;
- Хронические заболевания кишечника, сопровождающиеся запорами и метеоризмом;
- Профилактика онкологических заболеваний желудочно-кишечного тракта;
- Интоксикации (пищевые, никотиновые, алкогольные);
- Системные дерматиты (псориаз, экзема и нейродермит);
- Комплексные программы омоложения кожи, повышение ее тонуса и эластичности.
При употреблении с целью снижения веса вызывает чувство насыщения, при этом обеспечивая необходимую для организма суточную дозу клетчатки.
Продукт: Бамбуковая клетчатка
БЖУ на 100г продукта: 0%, 0%, 0.1%
Пищевые волокна: 96%
Калорийность: 192 кКал / 770 кДж
Метод получения: из бамбука
Статус ГМО: Отрицательный
Сырьё: БФ200 (Польша)
Производитель: ООО «Бадразвес»
Волокна бамбука широко применяются при изготовлении мясного и рыбного фарша, а также многих других пищевых продуктов, используются во фруктовых соках и других напитках, а также в пряностях, таблетках, хлебобулочных изделиях, хрупких продуктах, панировочных смесях, тёртом сыре, соусах, горчице и кетчупе.
Улучшенная вязкость, улучшенная плотность, предотвращение слипания, лучше текстура, удержание влаги, цельность продукта.
Преимущества бамбуковой клетчатки в пищевой промышленности:
- Улучшенная вязкость;
- Улучшенная плотность;
- Предотвращение слипания;
- Лучше текстура;
- Удержание влаги;
- Цельность продукта.
Рекомендация по применению:
Рекомендуемая норма употребления бамбуковой клетчатки — до 30 г в сутки.
Начинать прием следует с небольшого количества, постепенно увеличивая дозу до нормализации консистенции стула.
Для очищения кишечника лучше принимать клетчатку перед сном или утром натощак 1-2 чайной ложки клетчатки смешать с соком или с медом, запивать большим количеством воды.
Также для профилактики и комплексного лечения различных хронических заболеваний рекомендуется добавлять клетчатку в пищу, особенно рафинированную.
Бамбуковая клетчатка не имеет вкуса и запаха и поэтому при добавлении в пищу не изменит её вкуса. Напротив, добавление клетчатки в суп позволит получить густой бульон, в сок — сок с мякотью, в кефир — оригинальный коктейль, в тесто — хорошую выпечку.
