Инулин — растительный компонент, получаемый из травянистых растений: топинамбура или цикория методом ультрафильтрации на мембранах.
Инулин стабилизирует обмен веществ в организме, понижает уровень сахара, а также устраняет осложнения при сахарном диабете. Получил широкую известность в профилактическом и лечебно-оздоровительном питании для диабетиков, в пищевой промышленности является ключевым компонентом в производстве глюкозно-фруктозного сахара.
Преимущества инулина:
- Придает бодрость и улучшает настроение;
- Оказывает успокаивающее действие на ЦНС;
- Ускоряет регенерацию кожаных покровов;
- Нормализует ритм сердечных сокращений;
- Способствует уменьшению подкожного жира.
В спорте используют в качестве добавки для снижения веса, устраняя повышенный аппетит. Инулин относят к не растворимым волокнам (клетчатке) тем самым улучшает микрофлору толстого кишечника так как не переваривается в верхних отделах ЖКТ.
Способ применения:
Порция не должна превышать 8 грамм в сутки, рекомендуется разбивать на 2-3 приема и употреблять во время еды.
Для повышения биологической ценности инулина следует совмещать с Олигофруктозой, в пропорции 50-50.
